Vita Verde – die Manufaktur der feinen Säfte

Vita Verde setzt auf Qualität statt Masse im Einklang von Produktion und Verarbeitung mit der Natur. Um das Beste schonend aus Obst und Gemüse zu gewinnen, verbindet Vita Verde traditionelles Keltereihandwerk mit modernsten Produktionstechniken. Es werden ausschließlich Früchte aus rein biologischem Anbau verwendet; auf den Zusatz von Zucker und künstlichen Aromen haben wir bewusst verzichtet. Die Partnerschaft mit den Landwirten – ob in Deutschland oder im Ausland – ist durch langjährige Zusammenarbeit im Rahmen des Vertragsanbaus geprägt. Denn das bringt Vorteile für beide Seiten: die Erzeuger haben eine Abnahmegarantie für ihre hochwertige Bio-Ware und Vita Verde kann auf die Qualität ihrer Rohstoffe vertrauen. So entstehen hochwertige Säfte im Einklang mit der Natur und den Menschen, die sich leidenschaftlich für Qualität einsetzen.

Über die unternehmerische Verantwortung hinaus engagiert sich Vita Verde gemeinsam mit der Kelterei Elm aktiv im Umweltschutz. Mit dem Projekt „1000 Apfelbäume“ in der Rhön werden die wertvollen Bestände der Streuobstwiesen und ihre Artenvielfalt erhalten und ausgebaut. Zu jedem gepflanzten Baum bekommen die Landwirte einen Zuschuss und die Abnahmegarantie für ihre Ernte. Viele traditionelle Apfelsorten mit klangvollen Namen wie Goldparmäne, Schafsnase, Wiesenapfel oder Jakob Fischer konnten so erhalten werden. Die Einzigartigkeit ihrer Kulturlandschaft verschaffte der Rhön 1991 die Anerkennung als Biosphärenreservat durch die UNESCO.